De origem pernambucana e Paulista de coração, o Joseildo Vicente o Chef Nonô é Técnico em Gastronomia, administração e especialista na cozinha funcional.
Aos vinte anos iniciou sua carreira na gastronomia.
Sem perder tempo, passou por diversos obstáculos e superações.
Teve experiência em restaurantes como Comedore e também renomados chefs nacionais e internacionais.
Além disso, foi aluno de Mara Salles na Escola Vilma Kovese de cozinha.
Aos 33 anos está das frentes das panelas do Restaurante Obá, cuja performance permanece aos longo de onze anos, o chef é especializado na cozinha contemporânea com influências da culinária brasileira, mexicana, tailandesa e italiana.